Публикации
Подборки

Человек и еда: нездоровое пищевое поведение в литературе от Антона Чехова до Хелен Филдинг и Владимира Сорокина

Термин «расстройство пищевого поведения» где только не упоминают! С экранов телевизоров предупреждают о последствиях анорексии, а в интернете призывают ради собственного здоровья отказаться от завышенных стандартов красоты. Но давно ли у людей появились проблемы с едой? Литература подсказывает, что они были чуть ли не всегда. А уже в XX веке писатели не раз прямо или косвенно затрагивали тему РПП. Вспоминаем подробнее о самых ярких случаях.

«Худеющий». Стивен Кинг. (первая публикация — 1984 год). «АСТ».

Уильям Халлек — известный адвокат, у которого есть буквально всё. Днём он пьёт дорогие напитки и лакомится деликатесами, а вечером наслаждается обществом дам. Такой образ жизни сделал его тучным и не очень здоровым мужчиной. Но затем один неудачный день всё меняет. Уильям сбивает насмерть гадалку. За это муж покойной накладывает на него проклятье «худеющего». И действительно, герой из толстяка начинает превращаться в ходячий скелет. Если сначала Уильям обрадовался, то потом понял — это совсем не нормально, и стал есть больше.

«Каждому приходится платить, даже за то, чего он не совершал» — такие слова звучат в финале. Старый цыган приготовил несколько наказаний для «худеющего», отчего книга становится ещё интереснее.

«Реквием по мечте». Селби Хьюберт. (первая публикация — 1978 год). «АСТ».

Роман рассказывает сразу о четырёх судьбах. Все герои разные, но их объединяет одно — мечты об идеальной жизни, которые разбиваются о суровую реальность. Они сами роют себе могилу нездоровым образом жизни. Одна из главных героинь, Сара, при просмотре телевизора однажды понимает, что ей нужно срочно похудеть. Героиня начинает убеждать себя: она не голодна, а голодные урчания в животе помогают сбросить лишние килограммы. Есть ли счастье в привлекательном внешнем виде? — вопрос, которым задаётся Сара вплоть до последних страниц романа.

«Дневник Алисы». Беатрис Спаркс. (первая публикация — 1971 год). Амфора.

«Дневник Алисы» — записки обычной девочки-подростка, которая сталкивается с проблемами в семье, наркотиками и диетами. Героиня хочет понравиться окружающим, поэтому сильно ограничивает себя — доходит до того, что полгрейпфрута в день становится её нормой. Конечно, родители пресекают такие диеты, но тщетно. Алиса только больше стремится похудеть. Чтобы притупить голод, она связывается с наркотиками, которые разрушают её здоровье и психику.

«Дневник Бриджит Джонс». Хелен Филдинг. (первая публикация — 1996 год) «Эксмо».

Лёгкий юмористический роман Хелен Филдинг уже почти стал классикой. Он рассказывает о тридцатилетней женщине, которая пытается поскорее выйти замуж, и в том числе решает для этого похудеть. Лишние килограммы для героини — самая настоящая ноша, поэтому в ход идут нездоровые ограничения, а к ним добавляется и страх еды. В образе Бриджит собраны главные комплексы полных людей, а попытки похудения только ухудшают ситуацию. Помимо художественных достоинств, в книге наглядно демонстрируется, как трудно сбрасывать лишний вес неграмотным способом и к чему это может привести.

«Под стеклянным колпаком». Сильвия Плат. (первая публикация — 1963). «АСТ».

Надёжный стеклянный колпак устоявшегося развитого общества защищает не только от всего плохого, но и от прелестей жизни. Судьба молодой девушки Эстер резко изменилась, ведь её взяли работать в журнал мод. У самой героини никогда не было проблем с едой, но вот атмосфера жизни других моделей оставляет желать лучшего. Они постоянно следят за весом, не едят и срываются. Их обычный заказ в дорогом ресторане — салат и вода. Роман одновременно на редкость трагичен и правдоподобен. Убедительности ему придаёт тот факт, что перед нами автобиография писательницы.
Не только зарубежных авторов интересовала проблема пищевого поведения. Русские писатели тоже осмысляли отношения человека с едой:

«Лошадиный суп». Владимир Сорокин. «Захаров». 2000

Название рассказа говорит само за себя: некто ест суп из конины. Но этот «некто» весьма конкретен. Бурмистров — человек, который плохо питался семь лет в советском лагере. Теперь герой готов молотить всё, что видит на своём пути. Сейчас бы такое назвали компульсивным перееданием. Позднее Бурмистров доходит почти до парафилии: готовит лошадиный суп и платит людям деньги, чтобы они съели суп при нём.

«Сирена». Антон Чехов. (первая публикация — 1887 год). «АСТ»

Тема компульсивного переедания встречается и у известного мастера короткого рассказа. В небольшой новелле «Сирены» действие разворачивается на судебном заседании. Жилин, судья, неожиданно вспоминает об аппетитном поросёнке, постепенно уходя в подробные мечты о еде. Жилин, будто он и сам подсудимый, признаётся, как сильно любит полакомиться вкусными яствами. Люди в целом забывают о должности, обязанностях и работе, когда думают о еде — именно на этом Чехов делает акцент, указывая то ли на порок чревоугодия, то ли на бренность и бессмысленность иной рутинной работы, то ли на всё разом.
#классика #последамсовременнойклассики #подборки #вопросыпсихологии